King of the Breakfast Bell: Bell Pepper Rings With Egg Inside - Cykling
Sundhed og ernæring

King of the Breakfast Bell: Bell Pepper Rings With Egg Inside - Cykling

Video: Bell Pepper Eggs in 15 Minutes (September 2020).

Anonim
King of the Breakfast Bell: Bell Pepper Rings With Eggs Inside

Mitch Mandel, Matt Rainey og Ryan Olszewski

Tilpasset fra Chef Gino Campagna's nye bog, Chef Gino's Taste Test Challenge

Denne opskrift er sjov, fordi den ser cool ud, men også fordi ringen med paprika tilføjer lidt mere tekstur og smag til de sædvanlige solrige sideæg-æg!

Ring morgenklokken
(AKA Bell Pepper Rings With Eggs Inside)

Ingredienser:

  • 1 paprika

  • 1 spiseskefulde smør

  • 4 æg

  • Salt og peber, efter smag

Kørselsvejledning:
1. Skær paprikaen ud til dannelse af 4 ringe 1/4 tomme tykke (se billedet). Kassér det hvide centrum.

2. Smelt smøret i en stor stegepande. Anbring peberringene i stegepanden, og knæk 1 æg forsigtigt inde i hver enkelt. Kog på medium varme, indtil den er fast, eller cirka 4 minutter. Vend ringe forsigtigt og kog den anden side i et par minutter. Drys med salt og peber.