Hvad er kollagenpeptider? Collagen Fordele for cyklister
Sundhed og ernæring

Hvad er kollagenpeptider? Collagen Fordele for cyklister

Anonim
Coffee and collagen powder

OrthosieGetty Images

Du er sandsynligvis mest fortrolig med kollagen med hensyn til hud - i den forstand, at det at tabe det, når du bliver ældre, er det, der får din hud til at blive ujævn eller rynk.

Men kollagen handler om så meget mere end æstetik. Det er det mest rigelige protein i kroppen, og det er ikke kun i din hud, men også dit blod, knogler, muskler, brusk og ledbånd. "Kollagen fungerer som et strukturelt stillads for størstedelen af ​​det bløde væv i vores krop, " forklarer Natasha Trentacosta, MD, en sportsmedicinsk specialist og ortopædkirurg ved Cedars-Sinai Kerlan-Jobe Institute i Los Angeles. "Når kollagen bryder sammen eller er defekt, svækkes det stillads, og strukturer som hud og ledbånd svækkes og strækkes ud."

Så kollagen være nyttig både til at beskytte dit bløde væv og led, mens du cykler, og forbedre din bedring - og det er især vigtigt for atleter med hensyn til fleksibilitet, mobilitet og polstring. "Når du ikke kan strække din krop så langt eller bevæge dine led i samme bevægelsesområde som du engang gjorde, kan du være modtagelig for nedsat ydeevne, smerter og endda skade, " siger Ryan Turner, sports ernæringsfysiolog ved Tone House i New York City.

Den gode nyhed: Du skulle få nok kollagen fra din diæt - hvis du spiser sunde, velafbalancerede måltider - fordi vores kroppe producerer kollagen fra de proteiner, vi spiser. En af de bedste kilder? Ben bouillon. "Ved langsomt at koge dyre [knogler] over en længere periode (nogle gange dage!) Udvaskes kollagenet ud af knoglerne og ledbåndene i det simmende vand, " siger Turner.

Din krop kan også syntetisere kollagen, men kræver aminosyrer for at gøre det, siger Trentacosta. ”De 20 aminosyrer er byggestenene af kollagen i kroppen, ” forklarer hun, og fire - glycin, prolin, hydroxyprolin og arginin - er direkte involveret i kollagenproduktionen. ”Mad, der er rig på proteiner, såsom oksekød, kylling, fisk og bønner, giver aminosyrer; C-vitamin, der findes i citrusfrugter såvel som zink og kobber, er også nødvendigt for din krop at syntetisere kollagen. ”

Relaterede historier Directly Above Shot Of Fruits And Vegetables In Paper Bags 15 sunde fødevarer, der skal føjes til din købmandsliste fordelene ved blåbær 6 Uventede fordele ved at spise blåbær

Nogle cyklister henvender sig til kollagenpulver og kosttilskud for at få et ydeevne. "Teorien bag indtagelse af kollagentilskud er til fordel for muskelreparation og nyttiggørelse efter træning, ligesom andet proteinindtag kan hjælpe med til genopretning efter træning, " siger Trentacosta. "Dette kan derefter forbedre ydelsen over tid."

Så hvad er der i disse kosttilskud? "Kollagenpulvere og piller er lavet af kyllingebrusk (type II) eller dyreknogler (hovedsageligt oksekød), dyrehud og fiskeskala (type I og III), " siger Turner. "Du kan finde 'hydrolyseret' kollagen eller peptider, hvilket dybest set betyder, at kollagenet er blevet nedbrudt yderligere og kan blive lettere absorberet, når det konsumeres."

Men hvad siger videnskaben? Kollagenpeptidtilskud plus modstandstræning viste sig at øge muskelmasse og muskelstyrke hos mænd, ifølge en undersøgelse offentliggjort i British Journal of Nutrition.

Og dyreforsøg har knyttet tilskud med hydrolyseret kollagen til øget knoglemasse, hvilket kan hjælpe med skadesreduktion, bedre form og bedre bedring, men der skal gøres mere forskning på menneskelige personer. På grund af fordelene, det giver dine led, kan kollagentilskud også reducere smerter, ifølge forskning, der er offentliggjort i tidsskriftet Current Medical Research and Opinion.

Stadig, "dette er ikke langtidsundersøgelser i stor skala, " siger Turner, og "der er virkelig ingen stærke beviser for, at kollagen-tilskud reducerer ledskader eller øger bedring."

Hvis du spiser tilstrækkeligt protein - den anbefalede kosttilskud (RDA) for protein er 0, 8 gram protein pr. Kg kropsvægt (eller du kan bruge denne regnemaskine) - og nok fiber (38 gram for mænd og 25 gram for kvinder), og du skal have de nødvendige komponenter til at fremstille det kollagen, som din krop har brug for.

[Byg en morder midsection i køkkenet i kraftfulde, ubesværede miles på vejen med Eat for Abs!]

Hovedpointen: Der er stadig mere forskning i behov for kollagentilskud, og om de kan forbedre din præstation eller bedring. Det vil sandsynligvis ikke skade meget mere end din tegnebog at prøve dem, men der er (desværre) ingen reel genvej til at opbygge muskler - og det inkluderer supplement med kollagen.